关于家乡的味道有许多种，每种都是记忆深处的烙印，是我们无法改变和挣脱的束缚，即使在那些岁月里也许你并不快乐，你依旧被名为爱的枷锁捆绑。

每年杀年猪那天，一般下午时一大锅猪肉会煮熟。妈妈撕下一盘还冒着热气的骨碴肉，全是我爱吃的精瘦肉，倒上一碟蒜酱，我们家的酱油都是自己酿制的，用最好的黄大豆做出的最好的酱油，平时炒菜都舍不得用。妈妈递给我一双油乎乎的筷子，我就夹起一大块肉蘸下酱油，塞进嘴里，嚼一下，满嘴的肉香混合着蒜酱的辛香，大大的满足，一边吃着肉，妈妈还不断的往盘子里加几节热乎的血肠，切成薄片的猪肝，这道菜在我们那有个很响亮的名字，叫杀猪菜。没等开饭，我就吃饱了，这些都是后话。

酱焖河鱼小时候总能吃到，现在吃到的基本都是人工养殖的，应该叫人鱼。爸爸刚捕的几斤小河鱼，趁着鲜活收拾干净，爆炒酱焖(自家做的大酱，够味),一出锅，那个香啊，每次爸妈都把最嫩的部位夹给我，而我最爱的是，有种土名叫瞎嘎嗒的鱼，长着胖鼓鼓的脸蛋，那两块脸蛋肉，虽小却最为鲜嫩。

最后想到的是土豆焖鸡块，家里养的笨鸡，或者小时候爸爸冬天赶山打到的野鸡，妈妈收拾干净，爆锅加料上灶炖两三个小时，快好的时候倒进土豆块焖一会儿。每次我玩的正欢的时候，妈妈喊一句鸡肉好了，我撒欢的往家跑。每次我都能多吃一碗饭，尤爱鸡肉里的土豆。

现在依然记得从小爸妈总是把最好吃的留给我，妈妈每次出门干活回来，手里总会带点小零嘴，几个山梨，一把野李子，几枝覆盆子，一兜圆枣，一捧榛子，几颗带皮的山核桃。

现在也一样，每次回家，家里准备了一堆我爱吃的。每次爸妈来看我，也是手提肩扛。之前怀孕孕吐折腾得瘦巴巴的，回老家，爸爸走在我后面，捏着我肩膀，埋怨我为啥别人怀孕都胖，你那么瘦，是不是没吃好呀，回家好好补补，当时眼泪差点出来。

我坚信食物的力量，年少的我害怕自己将来会没有出息，在一坛污浊的水里拼了命的挣扎，当我凭借努力浮上了水面，却早已看不见人潮中你的身影，这是我人生中第一次被你感动，也是最后一次。